Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ekipmanına Göre Filtre Kağıdı

1)  Filtre kahve  makinaları için En yaygın olarak kullanılan  filtre kağıdıdır . Beyaz ve ağartılmamış kağıt şeklinde satılır. Koni şeklinde üretildiği gibi yuvarlak, katlamaya hazır şeklinde de üretilmiştir. Tek kullanımlıktır. 2) Chemex için Chemex için kullanılan  filtre kağıdı , filtre kahve makinası için kullanılandan daha kalındır. Yuvarlak, katlamaya hazır şekilde üretilmiştir. Ancak aynı zamanda koni şeklinde olanları da vardır. 3) Hario V60 için 01 ve 02 olmak üzere iki boyu vardır. Chemex  filtre kağıdından  daha küçüktür ve incedir. Koni şeklinde üretilir. 4) Aeropress için Aeropress  filtre kağıdı   en küçük filtre kağıdıdır. Aeropressin çapı kadar küçük bir daire şeklindedir.     www.kahvekahve.com   www.kahveciniz.com.tr   www.kah...
Devamı

Yemek Yeme Nedenlerimiz ve Kahve Etkisi...

İnsanlar genel olarak 4 farklı sebep ile yemek yerler: 1. Yakıt olan yeme , yani Fuel Eating. Bu tamamen sağlıklı beslenmedir. Vücudumuza faydalı olan şeyleri alırız ve vücudumuz da bu yiyecekleri en sağlıklı şekilde enerjiye dönüştürür. Bu tarz yiyecekler size iyi ve hafif hisettirir. Bu noktada her gün en fazla 2 bardak şekersiz olarak tüketilecek, fabrikada işlenmemiş olan taze öğütülmüş kahve size enerji verir. 2.  Eğlence olarak yeme , yani Fun Eating. Bu tarz yemede tek sebep yemeğin keyfini çıkarıyor olmak. Çikolatalı kek veya cips yemek gibi. Vücudumuza faydası olmayan ama bizi mutlu eden bir yeme şeklidir. Vücudumuza beslenme anlamında bir katkısı yoktur.  Bu yeme tarzında kahve size avantaj sağlayabilir. Eğer amaç keyif için yemek ise, kahve cok keyifle içilen bir içecektir. Şekersiz kahvenizin yanına alacağınız küçük bir atıştırmal...
Devamı

Ve Latteeeee....

Ve Latttee.. ... Yağmurlu havalarda pencereyi açıp espresso veya süt köpüğü ile güzel bir latte mi içsek? Toprak ve kahve kokusunu içimize çeke çeke...  Latte Italyanca'da süt demektir dolayısıyla latte olarak bildiğimiz içecekteki süt oranı aslında kahve oranından çok daha fazladır. Espresso üzerine buharda ısıtılmış süt ve onun da üzerine süt köpüğü eklenir. Sütlü kahveden ziyade kahveli süt gibidir aslında. Degişik aromalı şuruplarla farklı latteler de yapılabilir. Tarçınlı, çikolatalı, karamelli... Bir de çay ile yapılan  latte var . Chai Tea Latte! Starbucks'ın bu mucize içeceği artık tüm dünyada çok populer. Peki nedir Chai Tea Latte? Chai çayı Hindistan ve Tayland civarında tüketilen kafein oranı yüksek bir çaydır. Bu çay demlenip...
Devamı